Baruri cu plăcintă Pecan

24 (2 inci) bare Ușor total: 1 oră 25 min Activ: 25 minute 4 evaluări

Ingrediente (11)

Pentru crustă:

  • 3/4 cană unt nesalțit rece (1 1/2 de bețe), tăiate cubulețe, plus multe pentru acoperirea tigaiei
  • 1 1/2 cani făină universal
  • 2/3 cană zahăr brun deschis
  • 1 linguriță sare kosher
  • 2 linguri apă rece

Pentru umplere:

  • 1/2 cană unt nesalțit (1 băț), înmuiat
  • 1 cană zahăr brun deschis
  • cum se fac plăcinte cu carne de natchitoches
  • Prinde sare de kosher
  • 1/3 cană sirop ușor de porumb
  • 1/4 cană făină cu toate scopurile
  • 3 căni de coajă tocată grosier

Această vacanță merge de la Claire Robinson a rețelei alimentare 5 remediere a ingredientelor, o răsucire crocantă și mestecată pe plăcinta de pecan, este ușor de făcut și simplu de transportat la petrecerile cu fursecuri sau la acea potluck de vacanță la birou.

Îți dorești adevăratul lucru? Vezi reteta noastra de ciocolata Pecan Pie.

Adaptat de la Claire Robinson, „5 Ingredient Fix” al rețelei alimentare

Instrucțiuni

  1. 1 Încălziți cuptorul la 350 ° F și aranjați un suport în mijloc. Aliniați o farfurie de gătit de 13 pe 9 inch cu folie, lăsând o suprapunere de aproximativ 2 cm pe fiecare latură lungă. Ungeți folia cu unt.
  2. 2 Într-un procesor alimentar, amestecați făina, zahărul brun, untul măsurat și sarea până când amestecul seamănă cu nisip grosier. Adăugați apa rece și amestecați până când aluatul rămâne doar împreună. Apăsați aluatul pe fundul vasului de coacere cu unt, tapetat cu folie și coaceți până se rumenesc, aproximativ 20-25 de minute.
  3. 3 Între timp, faceți umplutura. Într-un mixer de suport prevăzut cu atașarea de paletă, adăugați untul, zahărul brun și un vârf de sare și amestecați la viteză medie până când este ușor și pufos, aproximativ 3 minute. Adăugați siropul de porumb, făina și păcanele; se amestecă până se combină. Întindeți umplutura peste crusta gătită și coaceți până se rumenesc, aproximativ 30 până la 35 de minute. Se răcește complet în tigaie.
  4. 4Închideți capacul pentru a scoate din tigaie și transferați pe o placă de tăiere. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia în bare de 2 inci. Depozitați într-un recipient etanș până la 3 zile.