Voi recunoaște că am tendința de a ceda în fața ispitelor de gatekeeping. Ce e în neregulă în a ține câteva lucruri aproape de piept? Dar este timpul să împărtășesc unul dintre secretele mele cel mai bine păstrate: Los Olivos. Înainte de a veni după mine, știu că Los Olivos în sine nu este un secret în mod sub-radar, dar sunt în spatele faptului că mulți oameni nu înțeleg cât de grozav este cu adevărat orașul. Ca localnic din Los Angeles, încerc în mod constant să găsesc noi destinații de călătorie. În mod obișnuit, călătoriile menționate sunt într-o rotație una și gata, dar după cea mai recentă călătorie de weekend la Los Olivos, am decis că trebuie să fac din asta o tradiție anuală.
(Credit imagine: @laurenegg)
Los Olivos se află în Valea Santa Ynez din California, chiar lângă Santa Barbara. Orașul este cunoscut pentru că are unele dintre cele mai bune mâncare și vin din stat, pentru care pot garanta cu fermitate. Călătoria durează doar aproximativ trei ore de la Los Angeles, iar drumul este uluitor, așa cum puteți vedea în fotografia de mai sus prin fereastra noastră. Audi Q8 și-Tron. Pentru aceia dintre voi care vorbesc mașină electrică, am reușit să ajung din L.A. la Los Olivos în doar o încărcare — este atât de ușor.
Cel mai recent am vizitat-o chiar înainte de Crăciun, într-un weekend ploios din decembrie. Vremea mohorâtă a creat o atmosferă atât de confortabilă, care a făcut orașul să se simtă ca dintr-un film. Totul a fost decorat pentru perioada sărbătorilor, iar oamenii au fost extrem de prietenoși. Datorită naturii mici a orașului, nu te vei simți niciodată stresat că nu vezi suficient, pentru că nu există atât de multe de văzut... în sensul bun. Acolo, te poți relaxa și detașa, tocmai de aceea îmi place să merg. Mai jos, am creat locul meu preferat de cazare, unde îmi place să mănânc și alte câteva activități care ar trebui să umple o evadare perfectă de weekend în această destinație adorabilă.
Unde să stați
Îmi place senzația de oraș vechi pe care o oferă Los Olivos, dar îmi place să amestec și un pic de lux în timp ce sunt în vacanță. Hanul de la Taverna lui Mattei îmbină perfect ambele lumi. Situat chiar în inima orașului istoric Los Olivos, acest hotel face parte din Colecția Auberge Resorts , ceea ce înseamnă că este obligat să ofere o experiență de lux. A fost o oprire pentru diligență în 1886, iar farmecul moștenirii sale strălucește puternic. Întreaga stațiune se simte intim, cu doar 67 de camere recent renovate, cu șeminee în cameră, terase private și căzi perfecte cu picioare, toate emanând o senzație ciudată de fermă.
Pe lângă caracterul său, Hanul de la Taverna lui Mattei este cunoscut și pentru el restaurante apreciate împrăștiate în întreaga proprietate. Vă sugerez cu căldură să vă începeți șederea în Los Olivos petrecând o seară la hotel - luați masa la restaurant, să vă relaxați lângă focarele și să vă bucurați de o baie relaxată înainte de a merge la culcare. Când te trezești, fă o oprire la Felix Feed Copil de lavandă , care oferă tratamente personalizate, inclusiv masaje, tratamente faciale și diverse „călătorii” termale. În timpul șederii mele, m-am bucurat de un masaj de 90 de minute pe care îl recomand cu căldură tuturor celor cazați la hotel. După tratamente, vă puteți relaxa și vă puteți bucura de hambar în zonele de lounge ale centrului spa, care sunt înconjurate de natură și oferă cea mai mare liniște.
(Credit imagine: @laurenegg)
Unde să ia masa
Trebuie să prefațez acest lucru spunând că există atât de multe restaurante uimitoare în Los Olivos. Voi vorbi doar despre două pe care le iubesc în mod deosebit - două pe care trebuie să le opresc de fiecare dată când fac o excursie în acest orășel pitoresc. Primul meu prânz este întotdeauna la Bar Le Côte . Acest restaurant axat pe fructe de mare este inspirat din bucătăria orașelor europene de pe litoral, atrăgând note de influență din Spania și Portugalia. Vibe-ul este relaxat, dar șic, iar mâncarea vă va tăia respirația. În cea mai recentă călătorie, am luat masa singură (logodnicului meu nu-i plac fructele de mare, ceea ce este criminal) și am comandat cel mai bun uni pe care l-am mâncat vreodată; o pâine acoperită cu roșii, hamsii albe și ceapă roșie; și scoici într-un sos chorizo gros. Eram în rai. A fost masa perfectă pentru a începe o zi de plimbare prin orașul pe care se poate plimba.
Celălalt restaurant al meu de notat este S.Y. Bucătărie . Acest loc are de toate, concentrându-se în principal pe bucătăria italiană. Nu sări peste T-Bone Truffle Sliders. Singurul nostru regret a fost că nu am mai comandat. Energia de aici este mare, ceea ce o face o alegere excelentă pentru un început plin de viață al serii.
Ce să fac
Credeți sau nu, există mai multe de făcut în Los Olivos decât să mâncați și să beți. Deși, în principal de aceea îmi place să merg. Faceți o plimbare după-amiaza pe Grand Avenue, strada principală din istoricul Los Olivos. Acolo, veți găsi buticuri ciudate, magazine de vinuri de familie și săli de degustare și multe altele. Partea principală a orașului este extrem de mică, ceea ce înseamnă că este accesibilă pe jos și digerabilă - cele două lucruri pe care le iubesc cel mai mult la el.
Dacă aveți chef de mai multă activitate, mergeți la Fermele Clairmont , o fermă de lavandă deținută de o familie situată chiar în Los Olivos. Puteți să vă plimbați prin câmpurile de lavandă, să faceți un picnic și să faceți cumpărături la butic. Una dintre celelalte activități ale mele preferate este degustarea de ulei de măsline la Ferme de lavandă cu măsline . Această fermă are cele mai frumoase terenuri și o istorie bogată, inclusiv peste 100 de măslini importați și un zid de piatră vechi de 100 de ani. Bucurați-vă de o degustare unică a soiurilor de ulei și oțet produse la fermă și fiți pregătiți să învățați o tonă.
Ce să poarte
